レストランのための山瀬流レストラン講座〜店選びは毎回が 真剣勝負! 安全性も大切ね
日経レストラン 第309号 2002.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第309号(2002.1.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1502字) |
形式 | PDFファイル形式 (90kb) |
雑誌掲載位置 | 5ページ目 |
食べることって大好き。それが高じて料理にも凝るようになって、最近は家で食事することの方が多いけど、それでも月に数回は外食してます。 行くのはたいてい、寿司屋か懐石料理かフレンチかお蕎麦屋さん。家ではお寿司は握れないし、お蕎麦も打てない。それに、私にとって外食は、「ここぞ」という時に行くハレの場。だから、外で食べてこそ必ず美味しいものを選ぶようにしているの。 とっておきの機会だからこそ、店選びは毎…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1502字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。