NEW OPEN 1〜NYスタイルの和み中華
日経レストラン 第306号 2001.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第306号(2001.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全777字) |
形式 | PDFファイル形式 (196kb) |
雑誌掲載位置 | 10ページ目 |
エビチリとパスタ、青菜炒めにオリーブオイルなど、中国料理と洋食のフュージョン(融合)を提案している「CHINA 5°」。かぶらやグループ(名古屋市、岡田憲征社長)として2店目の中華。カジュアルな1号店の「ちゃうちゃう」に対し、店内は「和み」「癒し」「プライベート感」をキーワードにスタイリッシュな感覚が漂う。 1階は川沿いの遊歩道への出入りができるオープンカフェスタイルで、開放感満点。らせん階段で…
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