NEW PRODUCTS 9〜新鮮な「がら」を使用した濃縮スープ2種
日経レストラン 第304号 2001.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第304号(2001.9.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全258字) |
形式 | PDFファイル形式 (127kb) |
雑誌掲載位置 | 105ページ目 |
東北の新鮮な鶏がらと豚骨を使用した低濃縮スープ。鶏がら、豚骨、香味野菜を、圧力をかけずに加熱し、じっくり炊き出している。そのため、がらスープ本来の香りや風味がそのまま残り、店独自の味を変えることなく、様々な料理に利用できる。ラーメンスープや中国料理の味の補強はもちろん、和・洋・エスニックいずれのスープベースにも向くという。■製品名:業務用 味の素kk本炊きがらスープ豚骨&鶏がら、鶏がら■価格:問…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全258字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。