ニュース&ダイジェスト 10〜不況下、堅調な和食、給食 大半は今期で回復見込む
日経レストラン 第303号 2001.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第303号(2001.8.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1531字) |
形式 | PDFファイル形式 (168kb) |
雑誌掲載位置 | 75ページ目 |
【中華】リンガー、低価格戦略奏功 リンガーハットは、「長崎ちゃんぽん」を380円に値下げするなどの低価格戦略が奏功。既存店客数が前期比16.5%増と伸び、既存店売り上げも2.2%増を達成した。一方、「長崎ちゃんめん」を展開するパオは7店出店したが、競合が多い関西地区で既存店が苦戦。取引先の自己破産に伴う貸倒損失で最終赤字となった。 ラーメン中心の企業は概ね好調。ハイデイ日高は既存店売り上げは3%減…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1531字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。