ニュース&ダイジェスト 2〜ホテルオークラが中国料理店で 女性向けのすっぽん料理提供
日経レストラン 第303号 2001.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第303号(2001.8.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全514字) |
形式 | PDFファイル形式 (168kb) |
雑誌掲載位置 | 73ページ目 |
ホテルオークラは、11階の中国料理店「チャイニーズテーブル・スターライト」で、女性向けの目玉商品として、すっぽん料理の提供を始めた。 すっぽんは男性向けの健康食というイメージが強いが、中国では古来から女性の美容と健康に効果があるとされ、楊貴妃も愛食していたと言われる。高たんぱく低脂肪で、コラーゲンやビタミン類、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)なども豊富だ。 使用するす…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全514字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。