ニュース&ダイジェスト 3〜すかいらーくが 低価格イタリアン展開
日経レストラン 第301号 2001.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第301号(2001.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全475字) |
形式 | PDFファイル形式 (161kb) |
雑誌掲載位置 | 91ページ目 |
すかいらーくが、低価格イタリア料理店「グラッチェガーデンズ(グラッチェ)」の多店舗化を開始した。1号店は今年3月29日、さいたま市内の「スカイラークガーデンズ(ガーデンズ)」大宮大和田店をリニューアルして出店。5月下旬には6店を出店した。 「グラッチェ」の売り物は、17種類を揃えたパスタと7種類のピザ。従来の「ガーデンズ」が前菜やメイン料理も幅広く揃えたイタリアン業態で、客単価も1100円弱と高…
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