NEW PRODUCTS 10〜業務用ビーフシチュー缶詰
日経レストラン 第300号 2001.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第300号(2001.5.1) |
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ページ数 | 1ページ (全251字) |
形式 | PDFファイル形式 (88kb) |
雑誌掲載位置 | 105ページ目 |
大きくカットした牛肉を、赤ワインをたっぷりと加えたデミグラスソースで煮込んだ。ソースはサラッとしていながらもコクがあり、牛肉の旨味をしっかり引き出しているとする。具材は牛肉のみで、1缶に肉120g、ソース80gが入っている。野菜やパスタなどの付け合わせを添えて、店独自のオリジナルビーフシチューとして提供できる。■製品名:牛肉の赤ワイン煮込み■価格:問い合わせのこと 荷姿=200g×24缶■…
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