グルメ杵屋・椋本彦之の社長学〜山にとどろいた大歓声 生徒達の喜びが 学園再建の勇気増す
日経レストラン 第297号 2001.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第297号(2001.3.1) |
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ページ数 | 3ページ (全5374字) |
形式 | PDFファイル形式 (78kb) |
雑誌掲載位置 | 106〜108ページ目 |
グルメ杵屋と元気寿司という二つの上場企業の社長、大阪外食産業協会会長など、椋本の肩書は多い。そしてもう一つ、椋本には意外な肩書がある。大阪初芝学園理事長というものだ。 椋本が全く異業種である学校法人の理事長に就いているのは、一般の目から見ると分かりにくいところがある−−。株取引で90億円の負債を抱え存亡の危機に陥った学校法人 「’85国際食博覧会・大阪『宴』」成功の立役者となり、続けて旧グルメと…
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