業界動向 3〜「たこ焼き懐石」料理店が大阪で人気 定食店、居酒屋も……広がる業態
日経レストラン 第296号 2001.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第296号(2001.2.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全798字) |
形式 | PDFファイル形式 (55kb) |
雑誌掲載位置 | 81ページ目 |
たこ焼きと言えば、カジュアルなおやつ感覚の食べ物。全国にあるたこ焼き店の多くがテイクアウト販売だ。このたこ焼きを懐石料理仕立てで提供し、人気を集めている店がある。たこ焼き製造業のたこ昌(大阪市、山路昌彦社長)が2000年4月にオープンした「竹粋亭」(大阪府堺市浜寺石津町西1−338−1 TEL0722−80−1500)だ。 メインメニューは3200円の「たこ焼き懐石」(写真)で、先付けから食事ま…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全798字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。