繁盛塾〜不況時には、逆らわず「不況の流れ」に乗る
日経レストラン 第296号 2001.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第296号(2001.2.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1737字) |
形式 | PDFファイル形式 (572kb) |
雑誌掲載位置 | 70〜71ページ目 |
オープン10年を過ぎてじりじり売り上げ減、不安で…… 大変な時代ですよね、今は。ウチもこの5年ほどは売り上げがじりじりと下がってます。バブルの時期には5店舗で年商9億円以上あったのが、今は6億円くらいですから。この状態はまだまだ続くどころか、世の中の状況は、今年はもっと悪くなるんじゃないでしょうか。株価も下がっているし、日本の国自体が“地盤沈下”しているかのよう。人々が不安になるのも当然だし、先行…
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