NEW OPEN 3〜ベイエリアの夜景で宴会営業に注力
日経レストラン 第296号 2001.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第296号(2001.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全769字) |
形式 | PDFファイル形式 (134kb) |
雑誌掲載位置 | 10ページ目 |
東京湾に面した竹芝の、レインボーブリッジ、お台場を一望できる立地にオープンしたレストランバー。バブル期にはもてはやされたベイエリアも、昨今は苦戦が伝えられるが、非日常が味わえる独特の雰囲気と夜景を武器に、「ハレ」需要を積極的に取り込む。企業向けのパーティーを月に2〜3件、レストランウエディングを年間100件獲得することを目標に掲げる。既に5月までは、ほぼ予約で埋まっているという。こうした大型宴会…
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