BOOKS 3〜ブランド・ リーダーシップ
日経レストラン 第293号 2000.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第293号(2000.11.1) |
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ページ数 | 1ページ (全433字) |
形式 | PDFファイル形式 (37kb) |
雑誌掲載位置 | 108ページ目 |
今日外食業界で注目されている企業の多くは、「マクドナルド」や「デニーズ」などのように単一のブランドでチェーン展開しようとはしていない。ちゃんとフードサービスが「ちゃんと。」以外に「橙家」「熱烈食堂」「ケンズダイニング」などを展開しているように、親ブランドの下に次々に新しいブランドを作り上げている場合が多い。 このように積極的にブランドを広げて行く場合には、ブランドを戦略的に管理していく必要がある…
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