機能別製品一覧 12〜器
日経レストラン 第291号 2000.9.22
掲載誌 | 日経レストラン 第291号(2000.9.22) |
---|---|
ページ数 | 2ページ (全2337字) |
形式 | PDFファイル形式 (68kb) |
雑誌掲載位置 | 96〜97ページ目 |
食器選びがますます重要になってきている。食器の役目は,料理をよりおいしく見せるのはもちろんのこと,食器の使い方次第で,お客に店の強い印象を与えることすらある。特の女性客の多い店では,食器をないがしろにはできない。 そして何より,店舗コンセプト,メニューコンセプトに合った食器かどうか。まずは食器を選ぶ際に,最も重要になってくるポイントはここだ。個人的な感性や嗜好にとらわれ過ぎずに,客単価とのバラン…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「2ページ(全2337字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。