ニュース&ダイジェスト 1〜タスコシステムが女性客狙った焼き鳥チェーンを展開 「3年以内に300店出店」
日経レストラン 第289号 2000.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第289号(2000.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全751字) |
形式 | PDFファイル形式 (55kb) |
雑誌掲載位置 | 63ページ目 |
そば居酒屋「北前そば 高田屋」などを展開するタスコシステム(札幌市,高田貴富社長)が,新業態の焼き鳥店「とり鉄」の展開を始めた。1号店は6月下旬,東京・目黒の東横線学芸大学駅前に出店。2000年末までに直営店を10店舗以上出店するほか,フランチャイズチェーン展開にも乗り出し,「3年以内に,全国で300店態勢を構築する」(高田社長)構えだ。 売りものとなる炭火焼きの焼き鳥については,肉は絞めてから…
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