新製品フラッシュ 10〜食材を粉末状にできる機械
日経レストラン 第288号 2000.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第288号(2000.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全281字) |
形式 | PDFファイル形式 (136kb) |
雑誌掲載位置 | 87ページ目 |
乾燥食材を石臼の原理を利用し,約10ミクロンまでパウダーにできる粉砕機。操作方法は,食材を本体上部から投入し,スイッチを押す。茶葉なら20gを1分間で,10ミクロンの均一な状態に仕上げることができる。粒度は,超微粒子から粗挽きまで自由に調節可能。使用後は臼部分を水洗いするだけ。刃物も使用していない。粉末食材を使用したレシピブックも付いている。■製品名:ミクロパウダー MPW−G−007■価格:4…
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