がんばる地域一番店〜ままや 新町店 (洋風居酒屋)
日経レストラン 第288号 2000.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第288号(2000.7.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2349字) |
形式 | PDFファイル形式 (84kb) |
雑誌掲載位置 | 108〜109ページ目 |
洋風居酒屋「ままや」新町店があるJR千葉駅の南側は,1993年に開業した百貨店があるものの,地元では長らく「駅裏」と呼ばれた地域。周辺は,住宅や小さなビルがあるだけで,「大都市の駅前」といった雰囲気はかけらもない。 こうした立地ながら,「ままや」は,近隣に勤める20〜30代のOL客やカップル客を集め,50坪(165m2)で月商1000万円を稼ぎ出す。 同店を展開するカミングコーポレーション(千葉…
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