特集 「使える」人材をゲットせよ!〜最初の関門は「第一印象」 面接チェックシートは必須
日経レストラン 第286号 2000.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第286号(2000.5.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3297字) |
形式 | PDFファイル形式 (124kb) |
雑誌掲載位置 | 43〜46ページ目 |
P/A編採用基準を明確にし質問項目も吟味せよ 「お客様にとって,最初に対応する従業員の第一印象で店の評価が決まる。だから面接でも第一印象が大事」(馬酔木の鮫島社長)−−。アルバイト選考の面接に関して,この意見に賛同する経営者は多いはずだ。では,「第一印象」で見るべきポイントを具体的に考えてみよう。 服装や髪型などの外見が飲食業にふさわしいかを見るのは言うまでもないが,鮫島社長の場合,志望者の表情,…
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