特集 「いぶし銀」が店を支える!〜若者との違いは何? 「失敗しない」高齢者雇用のコツ
日経レストラン 第282号 2000.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第282号(2000.2.1) |
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ページ数 | 6ページ (全5371字) |
形式 | PDFファイル形式 (97kb) |
雑誌掲載位置 | 46〜51ページ目 |
まずはハローワークで求人面接では「三原則」に注意 戦力になる高齢者は,どう探せばよいのか。一般的なのは,地域の公共職業安定所(ハローワーク)に求人を出すことだ。例えば,これまで紹介した梅の花,八百八町のケースに登場した高齢者は,ハローワーク経由の採用。「心の触れあい」をテーマに,高齢者だけでの店舗運営で首都圏に6店舗を展開している「心の居酒屋」も,求人はハローワークのみだ。にもかかわらず,「高級料…
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