プロが選んだこの1店〜ステーキハウス 千萬 高松店 (ステーキ専門店・高松市)
日経レストラン 第281号 2000.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第281号(2000.1.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2301字) |
形式 | PDFファイル形式 (88kb) |
雑誌掲載位置 | 108〜109ページ目 |
高松市の「千萬」は,鉄板の周りに客席を配置し,お客の目の前でステーキを焼くスタイルの高級店。店内の棚にも,洋酒のキープボトルが100本以上並び,そのほとんどが接待用のものだ。だが意外にも,「今は,お客様の数では,接待客よりファミリーと女性グループの方が多い」(吉川伸子社長)という。 「千萬」高松店のオープンは1974年。創業店である坂出市の店(現在は閉店。他に丸亀市に丸亀店を営業中)から数えると…
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