社長養成講座〜財務会計の概念に戸惑い 現場では「教育」の難しさに直面
日経レストラン 第279号 1999.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第279号(1999.11.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2439字) |
形式 | PDFファイル形式 (54kb) |
雑誌掲載位置 | 100〜101ページ目 |
入社3年目の9月から,「財務講座」が始まります。その前年の「業務講座」では,店長になるために必要な知識として,予算管理や,売り上げの部門別管理などを勉強しますが,これは管理会計の分類。内部的なものです。これに対し,「財務講座」では,簿記の知識から始まって,損益計算書や貸借対照表といった財務諸表,つまり,対外的にも必要な資料の見方を教えます。 というのも,財務会計のシステムが分からないと,社長にな…
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