新製品フラッシュ 7〜イタリア産の業務用パスタ
日経レストラン 第275号 1999.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第275号(1999.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全256字) |
形式 | PDFファイル形式 (134kb) |
雑誌掲載位置 | 66ページ目 |
北イタリア・アネージ社が,製粉から加工まで一貫生産したパスタ。自家製粉の,新鮮なデュラム小麦セモリナ粉を100%使用しているため,豊かな香りと鮮やかな黄金色が特徴。胚芽を配合することにより,コシやうま味,栄養価を高めているという。種類は,ロングパスタが,スパゲティーニなど6アイテム9種類。ショートパスタは,ペンネやニョッキなど10アイテム。■製品名:「アネージ」パスタ業務用■価格:問い合わせのこ…
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