がんばる地域一番店〜販促不要の口コミパワー 「大盛り」の驚きが人気の秘密
日経レストラン 第273号 1999.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第273号(1999.6.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2391字) |
形式 | PDFファイル形式 (95kb) |
雑誌掲載位置 | 112〜113ページ目 |
居酒屋「平八郎」は,人口わずか1万人強という三重県多度町に位置する。徒歩10分弱の最寄り駅には,ワンマン運転の私鉄電車が,1時間に2〜3本停車するだけ。店の周りには,田んぼと山並みが広がり,何とものどかな風情だ。ところが,こんな立地のこの店に三重県下はもちろん,名古屋市や岐阜市からも,お客が車で乗りつける。 その秘密は,「あまりのボリュームに,料理が出る度に笑っちゃう」(20代前半の女性客)ほど…
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