特集１ 走り出したインダストリアル農業〜クリーンルームで野菜を大規模生産 グループ内の設備と技術を総動員
日経ものづくり 第720号 2014.9.1
| 掲載誌 | 日経ものづくり 第720号（2014.9.1） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2237字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （897kb） |
| 雑誌掲載位置 | 52〜53ページ目 |
食糧生産 東芝は、遊休設備を活用して野菜生産に乗り出す。同社が神奈川県横須賀市に所有する工場建屋を完全人工光型植物工場に転用。レタス、ベビーリーフ、ホウレンソウ、ミズナなどの無農薬野菜を無菌に近い状態で生産できる「東芝クリーンルームファーム横須賀」を建設する（図１）。２０１４年１０月には出荷を開始する計画で、「２０１５年度の早い段階で、事業として成立し得る８４００株／日の生産規模にこぎ着けたい」（…
記事の購入（ダウンロード）
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円（税込）
他のIDで購入する
G-Search ミッケ！は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「2ページ（全2237字）」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
（注）特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。
特集１ 走り出したインダストリアル農業〜現場での実践から機能を開発 イノベーションの拠点を新設
特集１ 走り出したインダストリアル農業〜農業未経験でも安定生産 ハードからノウハウ、保守を一括提供
特集１ 走り出したインダストリアル農業〜常識を次々と見直した新精米工場 ペットフード製造などの知見を活用
特集１ 走り出したインダストリアル農業〜機能性野菜のノウハウを他社に提供 フランチャイズ展開で生産量を確保
特集１ 走り出したインダストリアル農業〜技術面でのテコ入れ余地が大きい未知なる市場への期待と不安も
