改革の軌跡　あのプロジェクトの舞台裏〜人気の“小売り工場”を全国展開　「外資提携」「上場」受け新事業
日経情報ストラテジー　第247号　2012.11.1

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掲載誌	日経情報ストラテジー　第247号（2012.11.1）
ページ数	6ページ　（全5644字）
形式	PDFファイル形式　（3094kb）
雑誌掲載位置	72〜77ページ目

カルビーが２０１１年１２月から始めた物販店「カルビープラス」が盛況だ。一番の売りは揚げ立てポテトチップスなどをその場で食べられること。特命リーダーが未体験の小売りで新規事業の早期立ち上げに奔走する。米ペプシコとの資本提携、株式上場を受け、成長へ意識改革を進める。（文中敬称略）プロジェクトの概要　２００９年に米ペプシコと資本提携し、東日本大震災当日の２０１１年３月１１日には上場したカルビーがビジネ…