特集 この指標で会社を変える〜顧客感動をＫＰＩに接客の本質を内省
日経情報ストラテジー 第214号 2010.2.1
| 掲載誌 | 日経情報ストラテジー 第214号（2010.2.1） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全1786字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （799kb） |
| 雑誌掲載位置 | 48〜49ページ目 |
居酒屋チェーンのハーバーハウス（福岡市）は、ミステリーショッパーを活用して店舗ごとの顧客感動度をＫＰＩとして把握する。このデータを基に、アルバイトスタッフが「感動する接客」を考えるミーティングを定期的に開催している。※ ※ ※ 主婦などが客として店舗を訪れ、従業員のサービスなどを採点する「ミステリーショッパーリサーチ」は、顧客満足度を測る手法として、小売りや外食チェーンでの導入が広がっている…
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