３分間キーワード〜単品管理
日経情報ストラテジー 第137号 2003.9.1
| 掲載誌 | 日経情報ストラテジー 第137号（2003.9.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1102字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （35kb） |
| 雑誌掲載位置 | 19ページ目 |
一品一品について商品の販売個数や在庫数を把握し、日々の発注数量を決める管理手法。コンビニエンスストアなどの小売業で導入が進んでいる。 消費者が求める商品を常に切らさず用意し、なおかつ売れ残りを極力抑えるためには、１つひとつの商品についてその販売個数と在庫数を正確に把握しておく必要があります。単に、おにぎりが何個売れたという情報だけでは不十分。１個１００円の梅干し入りおにぎりが何日の何時にどのくらい…
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