トクホの説明書〜中鎖脂肪酸含有食用油Medium−chain fatty acid
日経ドラッグインフォメーション 第153号 2010.7.1
掲載誌 | 日経ドラッグインフォメーション 第153号(2010.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1243字) |
形式 | PDFファイル形式 (382kb) |
雑誌掲載位置 | 73ページ目 |
説明のポイント!いつもの食用油を替えるだけで体脂肪が減少します。ただし、食べ過ぎないことが大前提。中鎖脂肪酸含有食用油とは、ココナツ油やパーム油に含まれる、炭素数が8から12個の脂肪酸から成る中性脂肪のこと。大豆油などに含まれるリノール酸(炭素数17個)に比べて分子量が半分程度で、そのため吸収が早く、速やかにエネルギーとして利用されるという特徴を持つ。 図に、通常の食用油(対照群)を中鎖脂肪酸含有…
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