サプリメント図鑑〜キシリトール　Ｘｙｌｉｔｏｌ　虫歯を防ぐ天然の甘味料　急性中耳炎の発症も抑制
日経ドラッグインフォメーション　第115号　2007.5.1

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掲載誌	日経ドラッグインフォメーション　第115号（2007.5.1）
ページ数	1ページ　（全1434字）
形式	PDFファイル形式　（338kb）
雑誌掲載位置	81ページ目

　キシリトールは、シラカバやカシなどの樹木から取れる天然の甘味料。砂糖（Ｃ６Ｈ１２Ｏ６）とよく似た構造を持つ糖アルコール（Ｃ５Ｈ１２Ｏ５）で、砂糖と同じ甘さを持ちながら、カロリーは砂糖の約７５％。しかも虫歯の原因になるどころか、虫歯を防ぐ働きがある。北欧などで行われた複数の疫学研究で、キシリトールガムを使用した集団は、使用しなかった集団に比べて虫歯の発生率が低いことが確認されている。　虫歯は、ミュ…