サプリメント図鑑〜リコピン Lycopene カロテノイド最強の抗酸化力 前立腺癌の発症や進行を抑制
日経ドラッグインフォメーション 第106号 2006.8.1
掲載誌 | 日経ドラッグインフォメーション 第106号(2006.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1248字) |
形式 | PDFファイル形式 (278kb) |
雑誌掲載位置 | 73ページ目 |
真夏の太陽をいっぱいに浴びて真っ赤に色付くトマト。この鮮やかな赤を彩り、強い紫外線からトマトを守っているのがリコピンだ。抗酸化物質カロテノイドの一種で、抗酸化作用の強さはビタミンEの100倍、βカロテンの2倍というデータがある。近年の疫学調査では、トマトの摂取量が多い地域ほど、前立腺癌や肺癌、大腸癌、心筋梗塞が少ないことが報告され、その有効性が注目されるようになった。 中でも研究が進んでいるのが…
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