特集　星野リゾートのおもてなしデザイン〜リゾナーレ八ヶ岳　大人のワインリゾートへ、地元と共存共栄目指す
日経デザイン　第358号　2017.4.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第358号（2017.4.1）
ページ数	4ページ　（全2914字）
形式	PDFファイル形式　（7048kb）
雑誌掲載位置	54〜57ページ目

　山梨と長野の県境に近い「リゾナーレ八ヶ岳」。この地域は寒暖の差が大きく、ワイン用ブドウの栽培に適している。近年、国産ワインに対する評価が高まっていることから、八ヶ岳の近辺も注目されている。　星野リゾートは、こうした地域の「資産」を生かすため、総工費１５億円を掛けてリゾナーレ八ヶ岳の大規模なリニューアルに踏み切った。狙いは、地元のワイン文化を積極的にアピールし、新しい客層を開拓することにある。流通…