特集　星野リゾートのおもてなしデザイン〜青森屋　アイデアを生み出す「魅力会議」で成長し続ける宿
日経デザイン　第358号　2017.4.1

　青森県・三沢空港から車で約２０分。青森県に３施設ある星野リゾートのうち、太平洋側の三沢市にあるのが「星野リゾート　青森屋（以下、青森屋）」だ。３つのブランド以外の拠点のなかでも特に個性的な施設で、「目一杯」「徹底的に」を意味する「のれそれ」という津軽弁を取り入れ、「のれそれ青森〜ひとものがたり」をコンセプトに掲げる。　このコンセプトに基づき、青森ならではの文化を人の温もりとともに提供する青森屋は…