特集　「救う」デザイン３３の事例〜熊本菓房／ぷちどらほか　創業当時の原点に回帰、地元の人に愛される店作りへ
日経デザイン　第333号　2015.3.1

２２　熊本菓房は、１９５０年に熊本で創業した和・洋菓子メーカーだ。熊本県内の土産物売場に商品を卸しているほか、直営店も展開している。同社はこれまで、一部の商品のパッケージに地元・熊本のＰＲキャラクター「くまモン」を使ったデザインを採用していた。　「パッケージを『くまモン』に変えただけで、売り上げが２倍以上伸びた商品もある。デザインが価値になると実感した」（熊本菓房の布井治之・常務取締役）。だが、く…