特集 凄い人材確保 人手不足知らず企業 7つの秘策〜人材はいるところにはいる 人手不足知らず企業 今、人を集める妙手
日経ビジネス 第1984号 2019.3.25
掲載誌 | 日経ビジネス 第1984号(2019.3.25) |
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ページ数 | 5ページ (全8173字) |
形式 | PDFファイル形式 (1998kb) |
雑誌掲載位置 | 42〜46ページ目 |
凄い人材確保4ある程度成長を諦める特に有効な対象介護者、専業主婦 「採用広告を出したことはありません。使っているのはハローワークだけ。それでも人手に困ったことはありません」。京都市でステーキ丼専門店「佰食屋(ひゃくしょくや)」を経営するminittsの中村朱美社長はこう話す。 人手不足知らずのヒントは店名に隠されている。ランチのみの営業で、1日100食を販売したら営業を終了してしまうのだ。メニュー…
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