特集 〈シリーズ 真・世界企業への焦燥〉味の素 トップ10入りへ最後の挑戦〜イノベーション停滞の反省 組織の壁、科学で壊せ
日経ビジネス 第1830号 2016.2.29
掲載誌 | 日経ビジネス 第1830号(2016.2.29) |
---|---|
ページ数 | 6ページ (全8163字) |
形式 | PDFファイル形式 (4090kb) |
雑誌掲載位置 | 36〜41ページ目 |
組織の壁を突き崩し、「スペシャリティー」と「スペシャリスト」の育成を急ぐ。再生医療の切り札から冷凍チャーハンまで、科学を生かしたヒット商品が出始めた。SPECIALTY素材の力、解き放て 「ちょっと飲ませてよ」 伊藤雅俊会長はある時、担当者にそう声をかけた。開発中の液体は、ヒトの細胞にとって究極の栄養源とも言えるもの。食品会社の味の素では、「食べてみる、飲んでみる」は社員に受け継がれるDNA。だが…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「6ページ(全8163字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。