特集 日本の「食」、逆転の夏〜日本の「食」、逆転の夏
日経ビジネス 第1601号 2011.7.25
掲載誌 | 日経ビジネス 第1601号(2011.7.25) |
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ページ数 | 2ページ (全1554字) |
形式 | PDFファイル形式 (608kb) |
雑誌掲載位置 | 44〜45ページ目 |
東日本大震災では日本の食を支える地域が被災した。農業・水産業の被害額は2兆円超と過去の震災の10倍以上。それでも政府の対応は鈍く、本格復旧にはなお時間がかかる。元通りに復旧しても、明るい未来が約束されているわけではない。だが、震災を奇貨として、改革を進めようという動きも出てきた。被災地にも震災復興を「チャンス」と捉える人が現れている。復興構想会議が出した提言のキーワードの1つが「つなぐ」。生産者と…
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