特集 外食日本一ゼンショー 280円で仕掛ける“メガ盛り生産性革命”●2章〜「臆病」な経営 危機の芽を殲滅せよ
日経ビジネス 第1558号 2010.9.20
掲載誌 | 日経ビジネス 第1558号(2010.9.20) |
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ページ数 | 4ページ (全4743字) |
形式 | PDFファイル形式 (591kb) |
雑誌掲載位置 | 30〜33ページ目 |
創業者の小川賢太郎社長はゼンショーにおける絶対的な存在。全知全能のごとく、あらゆるリスクをコントロールしようと指揮棒を振る。時に臆病とも思える細心さと執拗さでほんのわずかな緩みすら看過することはない。 北海道大樹町ーー。北海道の東部、十勝の南に位置するこの地域は辺り一面に牧場が広がる。 ゼンショーはこの地に株式会社善祥園という100%子会社を持つ。直営で「生花ファーム」という名の牧場を経営している…
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