ひと劇場 人〜角 日出夫 氏[チタカ・インターナショナル・フーズ社長] プリンで再び全国制覇へ
日経ビジネス 第1379号 2007.2.19
掲載誌 | 日経ビジネス 第1379号(2007.2.19) |
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ページ数 | 4ページ (全5654字) |
形式 | PDFファイル形式 (193kb) |
雑誌掲載位置 | 150〜153ページ目 |
若い女性に人気のプリン販売店「パステル」を義父から継ぎ、成長軌道に。元ラグビー選手で、高校・大学・社会人時代にそれぞれ日本一を経験した。リーダーシップと集中力を武器に出店を増やし、プリンでも全国制覇を狙う。 1月13日、午後3時。東京都内のデパート「マルイシティ上野」の2階にあるレストラン「パステル」は、若い女性やカップルで混雑していた。 店内にある64の座席は満席で、空席待ちの客6〜7人が並び、…
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