特別編集版 経営の新常識 攻めのブランド構築〜CASE STUDY 成長企業に学ぶブランド構築法●CASE:01 椒房庵 感謝の心配りと伝統、地場 3本の矢で後発の不利を覆す
日経ビジネス 第1348号 2006.7.3
掲載誌 | 日経ビジネス 第1348号(2006.7.3) |
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ページ数 | 4ページ (全4089字) |
形式 | PDFファイル形式 (373kb) |
雑誌掲載位置 | 58〜61ページ目 |
かつて炭鉱町として栄えた福岡県久山町は、のどかな田園風景が残る住宅地だ。博多駅からクルマで30〜40分ほども離れ、これといった名所があるわけではないこの場所に、地元客をはじめとして客足の絶えない店がある。 博多名産の「辛子明太子」を主に製造・販売する椒房庵(福岡県久山町、河邉哲司社長)が2000年にオープンした唯一の直営店、久山本店だ。販売しているのは、辛子明太子のほか醤油、「キャベツのうまたれ…
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