シリーズ企画 動け日本!〜キリンが跳ね返された「薬の壁」 新製品飲料の機能性表示、2週間で消える
日経ビジネス 第1237号 2004.4.12
掲載誌 | 日経ビジネス 第1237号(2004.4.12) |
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ページ数 | 3ページ (全4333字) |
形式 | PDFファイル形式 (141kb) |
雑誌掲載位置 | 116〜118ページ目 |
健康志向の高まりを追い風に、機能性食品の市場拡大が続く。企業の開発意欲は高まるばかりだが、薬事法の壁が立ちはだかる。研究成果を正しく伝えられないため不良品が市場に氾濫する悪循環を生む。 キリンビバレッジが花粉症の流行シーズンを前に発売した「キリン 体質水」は不思議な清涼飲料水だ。 「KW乳酸菌」という聞き慣れない乳酸菌が配合されていることを強調する一方、それがどのような機能を持つ乳酸菌なのか、パッ…
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