特集 激安戦争を生き抜く(1)日本マクドナルド〜出店 的中率8割を誇る販売予測
日経ビジネス 第1098号 2001.7.2
掲載誌 | 日経ビジネス 第1098号(2001.7.2) |
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ページ数 | 2ページ (全2957字) |
形式 | PDFファイル形式 (113kb) |
雑誌掲載位置 | 36〜37ページ目 |
日本マクドナルドが新規店舗を出店するに当たって弾き出す予想販売額の的中率は驚異的だ。開店後の実際の売上高が予想値のプラスマイナス5%以内に収まる確率は、実に80%に及ぶ。 的中率8割。これがいかに“非常識”な数字であるかは、流通業に携わる者ならすぐに分かる。どの飲食チェーンでも、出店前の皮算用が半分も的中すればしめたもので、当たり外れは「水商売」の常。ところが、マクドナルドは水の流れのように不安…
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