クローズアップ　虎屋京都店〜庭に溶け込んだ建築
日経アーキテクチュア　第916号　2009.12.28

　設計者の内藤廣氏が、足しげく京都に通ったのは、工事も終盤の作庭の頃だったという。「庭は図面に描き切れないからね」との理由も口にするが、この建築のカギを握るのが庭であることを強く意識していた。　和菓子で広く知られる虎屋が、発祥の地とされる京都店を一新した。京都店支配人の川口達也氏が、「５００年近くの歴史を持つ虎屋のスピリットはここにある」と、強調する重みのある土地だ。　以前から京都店には「菓寮」と…