ネクストエー 建築と社会をつなぐ１５人の提言〜弱点を知る 当たり前のことをしない “建築の常識”の非常識
日経アーキテクチュア 第875号 2008.5.26
| 掲載誌 | 日経アーキテクチュア 第875号（2008.5.26） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全1944字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （386kb） |
| 雑誌掲載位置 | 26〜27ページ目 |
建築の世界は「理が通らない、本当にわからない世界だ」と言う。例えば、ある料理に使う牛肉を、１００ｇ１００円から８０円に下げたい場合、「外食業界なら、『国内で育てた和牛では無理だけれど、オーストラリアで育てた和牛を使えば可能』と、コストダウンの理由をきちんと説明するのが当たり前。ところが建設業界は、１００円のものを８０円にしてほしいと言っただけで８０円になる。その理由は誰にも答えられない」。 飲食ビ…
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