Ｃｏｖｅｒ Ｓｔｏｒｙ 手つかずのリスク「熱」の脱炭素〜Ｍｉｃｒｏｗａｖｅ マイクロ波 電子レンジの技術で脱炭素
日経エコロジー 第300号 2024.6.1
| 掲載誌 | 日経エコロジー 第300号（2024.6.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1120字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （360kb） |
| 雑誌掲載位置 | 41ページ目 |
電化による加熱技術として、電子レンジに使われる「マイクロ波」が注目を集める。炭素繊維やリサイクル樹脂など、脱炭素に向けた製品で活用が始まった。 省エネ調理には電子レンジ−−。そう考えて生活している人も少なくないだろう。電子レンジは「マイクロ波」と呼ばれる電磁波のエネルギーを食品に含まれる水分などに吸収させることで加熱する。食品を直接、短時間で加熱できるためエネルギー効率が高いとされる。製造業でも同…
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