特集１ 五輪が加速する「持続可能な調達」〜欧米企業に学ぶ「早い者勝ち」
日経エコロジー 第201号 2016.3.1
| 掲載誌 | 日経エコロジー 第201号（2016.3.1） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全3780字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （946kb） |
| 雑誌掲載位置 | 31〜33ページ目 |
ユニリーバ、グーグルの戦略イケアは木材で、ユニリーバはパーム油で、グーグルは社員食堂の魚で−−。経営の中核に持続可能性を据える欧米企業は、巧みな資源戦略を展開する。 イケア船橋店の一角。「今晩のディナーはイケアにおまかせ」「シーフードの責任ある調達」という文字が躍る。イケアはスウェーデン製家具でおなじみだが、レストランや売り場の食材も人気が高い。そのイケアが持続可能な調達を徹底していることは案外知…
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