枝廣淳子の目からウロコの環境英語〜food mileage
日経エコロジー 第106号 2008.4.1
掲載誌 | 日経エコロジー 第106号(2008.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1276字) |
形式 | PDFファイル形式 (364kb) |
雑誌掲載位置 | 147ページ目 |
food mileage(フードマイレージ)ってご存じですか? 「food」は「食べ物」ですよね。「mileage」は、航空機の搭乗距離に応じたポイントをためるプログラムで使われるように、「輸送距離」という意味です。 つまり、「フードマイレージ」とは、「食べ物の輸送距離」のこと。食べ物が生産地から食卓に到着するまで、どのくらい「遠路はるばる」やって来たのかを比較するための考え方です。 フードマイ…
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