ウソホント！？環境の科学　地産地消〜ＬＣＡから見て環境への負荷は小さいか？
日経エコロジー　第100号　2007.10.1

　地元で作られた食品を食べる「地産池消」。生産者の顔が見え、輸送距離も短く、環境への負荷が小さいと人気で、各地に地元の農産物や食品を売る直売所が作られている。昨年版の『環境白書』でも、「産地直売所で販売される農産物を、仮に海外からの輸入に頼った場合、ＣＯ２排出量は約１０倍の増加となり、地産地消の環境上の効果が大きいことがわかる」と紹介されている。　だが、地産池消の農産物や食品は本当に環境への負荷が…