ニッポンの「食」〜開湯千年の湯の町が始めたコメ再生運動
日経エコロジー　第99号　2007.9.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第99号（2007.9.1）
ページ数	2ページ　（全2537字）
形式	PDFファイル形式　（348kb）
雑誌掲載位置	98〜99ページ目

文・写真結城登美雄　日本の農山村を数年にわたって取材してきた経済学者の金子勝さんが、その報告書ともいうべき『食から立て直す旅』（岩波書店）でこう言い切っている。「あと１０年もすれば、日本の農山村は地滑りを起こすように崩壊していくことだろう」と。その理由は大きく二つ。ひとつは農業の担い手の半分以上がすでに６５歳以上になって久しいこと。もうひとつは、財政赤字を背景にした地方切り捨ての政策の加速化。まさ…