ウソホント！？　環境の科学　有機農業〜環境と健康に“よい”と言えるか？
日経エコロジー　第95号　2007.5.1

　今年初め、英国でデビッド・ミリバンド環境・食糧・農村地域省大臣が、有機農業に関して発言した内容が話題を呼んだ。新聞のインタビューに答えて、「有機食品が通常の食品よりも健康によいという証拠はない。ライフスタイルによって何を選ぶかの問題だ」と答えたのだ。　英国は、有機栽培をしている農地の面積が全農地の３．６％を占める有機農業先進国。「安全だから」と購入する消費者も多く、ミリバンド大臣の発言は波紋を呼…