リポート　第２回「持続可能性調査」食品小売業編〜イトーヨーカ堂、西友、イオンが突出　生協に肩並べるスーパー上位
日経エコロジー　第45号　2003.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第45号（2003.3.1）
ページ数	4ページ　（全5019字）
形式	PDFファイル形式　（60kb）
雑誌掲載位置	46〜49ページ目

スーパー、コンビニ、生協。経営形態の違いは環境の取り組みにどのように影響するのか。食品小売業に対する「持続可能性調査」では、個別企業の評価と並んでこの点に注目した。調査結果からは、スーパー上位が急速に生協を追い上げ、逆転し始めた様子が浮き彫りになった。　今回実施した第２回持続可能性調査では、個別企業の取り組みを評価することのほかに、経営形態の違いによって環境面での取り組みに特徴が表れるかどうかを分…