リポート　食品リサイクル〜外食・流通の始動で第２ラウンドへ　マクドナルドは飼料化と発電に注目
日経エコロジー　第37号　2002.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第37号（2002.7.1）
ページ数	3ページ　（全4248字）
形式	PDFファイル形式　（68kb）
雑誌掲載位置	50〜52ページ目

食品リサイクルが第２ラウンドに入りつつある。食品ゴミの新しい受け皿が見えてきたからだ。その典型がマクドナルド。飼料化とバイオガス発電にリサイクルの軸足を移している。自社の廃棄物の性状に合わせた最適なリサイクル手法の確立が、排出事業者に求められる。　東京への通勤圏、東武伊勢崎線草加駅から歩いて１５分の住宅街にある三幾飼料工業（本社・東京都練馬区）の工場は、食品リサイクルの関係者に知れ渡る有名工場だ。…